Förrätter
Ett urval av italienska charkuterier 119 kr
Carpaccio på oxfilé med ruccola, parmesan och olivcremé smaksatt med rostad vitlök 168 kr
Klassisk löjromstoast 198 kr
Varmrätter
Sockersaltad röding med Karl-Johan svamp, äpple, potatis och västerbottenterrine samt rödvinssky med betor 275 kr
Lammytterfilé med mandelpotatispuré smaksatt med rostad vitlök, svartpepparkokta puylinser och
rosmarinbakta lökar 268 kr
Reninnanlår med potatisrösti, morötter och rödvinssky 268 kr
Dessert
Italienska ostar med tomat- & vaniljmarmelad och lagrad balsamico 109 kr
Chokladganache med hjortronmousse, kanderade nötter och lingonsirap 125 kr
Ugnsbakade äpplen med consommé smaksatt med vanilj och stjärnanis serveras med en kardemummavispad mascarpone 115 kr
För sällskap över åtta personer rekommenderar vi att Ni förbeställer Er mat (minimum två rätters middag), detta för att erbjuda Er bästa möjliga service. För sällskap över 20 personer rekommenderar vi att Ni väljer en fast meny för hela sällskapet. Vi hjälper Er gärna med dryckesförslag.
Avbokning skall ske minst 2 dagar innan annars debiterar vi för antalet som är beställt.
